• ristorante

Ristorante La Cuccagna

Tra le proposte del nostro menu:

Antipasti:

  • Insalatina tiepida di grano con verdurine e guanciale croccante;
  • Carpaccio di pomodori con stracciatella e peperoncini dolci;
  • Salumi di nostra produzione;

Primi piatti:

  • Spaghettoni freschi con cardoncelli selvatici, pomodorini e caciocavallo;
  • Sagna incannulata di grano saraceno con melanzane e cacioricotta;
  • Mezzi paccheri con peperoni, olive, capperi e pane fritto;

Secondi:

  • Tagliata di manzo con radicchio e caciocavallo;
  • Lombatina di scottona murgese;
  • Tiella di patate al forno con agnello, marretti e lampascioni.

Contorni di stagione:

  • Melanzane con menta e aceto balsamico;
  • Patate fresche fritte.

Dolci:

  • Cannolo di croccante alle mandorle con zabaione ghiacciato;
  • Pasta sfoglia sbriciolata con crema di pistacchio di Bronte e cioccolato fuso;
  • Cestino di frolla al cacao amaro con ricotta, mandorle e pere caramellate.
RISTORANTE LA CUCCAGNA | 168, Corso Umberto - 74012 Crispiano (TA) - Italia | P.I. 02418500738 | Tel. +39 099 616087 | Fax. +39 099 616087 | cuccagnagirodivite@libero.it | Informazioni legali | Privacy | Cookie Policy | Sitemap
Powered by  Pagine Gialle  -  SmartSite Easy